A 25. kalandunknak nem egy helyet, hanem egy rendezvényt, a másodszorra megrendezésre kerülő budapesti hamburger fesztivált, azaz a Hamburger Day-t választottunk.
Idén a Millenárison kapott helyet a fesztivál - gondolom nem kell senkinek sem bemutatni a helyet :), ha mégis akkor a Mammutok mögött jobbra elterülő zöld övezet épületekkel, tóval, jó illattal, játszótérrel. Budapest és a környék legjobb hamburgerezői mérték össze magukat ismételten, hogy kiderüljön melyikőjüké a 2014. év legjobb hamburgere. A nagycsarnok mögötti placcon kis fabódékban kaptak helyet a gasztrokocsmák, burgerezők, maguk a versenyzők. Meglepő módon a bejáratnál először azonban a SugarShop truckja köszöntött bennünket. :)
Majd ahogy haladtunk előre sorra bukkantak elő a szebbnél szebb hamburger költemények, elmerülhettünk a frissen sült húspogácsa, a bacon és a fűszerek illatában. Egy kibővült csapattal jöttünk el az eseményre, hogy minél több hamburgert kipróbálhassunk, és megkóstolhassunk - így velünk tartottak másik feleink, Andris és Józsimanó, a női vonalat erősítve pedig Zsániszán.
Reménykedtünk abban, hogy lesznek kisebb falatka burgerek, amelyeket szimplán kóstolásra szánnak az éttermek, de csalódnunk kellett, mert a kóstoló adagok csak pár helyen voltak külön kiírva, és azok is nagyobbak voltak annál, hogy fejenként 2-nél többet ki tudjunk próbálni. Sőt voltak olyan helyek, ahol alapból 7dkg-os húspogácsából készítették a burgert ugyanazon az áron (közel 1000Ft), amiért máshol egy 10dkg-sat kaphattál. Olyan burgert nem akartunk kipróbálni amilyet már ettünk, tehát egy kicsit szűkült a kör azonban így is még jó pár hely között vacilláltunk.
Majd ahogy haladtunk előre sorra bukkantak elő a szebbnél szebb hamburger költemények, elmerülhettünk a frissen sült húspogácsa, a bacon és a fűszerek illatában. Egy kibővült csapattal jöttünk el az eseményre, hogy minél több hamburgert kipróbálhassunk, és megkóstolhassunk - így velünk tartottak másik feleink, Andris és Józsimanó, a női vonalat erősítve pedig Zsániszán.
Reménykedtünk abban, hogy lesznek kisebb falatka burgerek, amelyeket szimplán kóstolásra szánnak az éttermek, de csalódnunk kellett, mert a kóstoló adagok csak pár helyen voltak külön kiírva, és azok is nagyobbak voltak annál, hogy fejenként 2-nél többet ki tudjunk próbálni. Sőt voltak olyan helyek, ahol alapból 7dkg-os húspogácsából készítették a burgert ugyanazon az áron (közel 1000Ft), amiért máshol egy 10dkg-sat kaphattál. Olyan burgert nem akartunk kipróbálni amilyet már ettünk, tehát egy kicsit szűkült a kör azonban így is még jó pár hely között vacilláltunk.
Aztán Józsimanó megtörte a csendet és a Barabás Bistro bivaly burgerére csapott le, Tutykó ezen felbuzdulva szintén a Barabás kacsaburgerére ment rá, míg Andrisnak a Bölcső burgerét kellett megkóstolnia, hiszen nem titok nálunk eddig a Bölcső viszi a prímet a 4féle burgerével(sima, bbq, kacsa, bárány) és ő még nem járt ott.
Eközben Jániszán és Mutty még mindig össze-vissza járkáltak a bódék körül, a sörös kisbuszt már messziről kiszúrták, de a burgert még mindig nem sikerült kiválasztaniuk.
Majd a sarokban álltak meg - Zsaniszán a W35 BBQ burgerét próbálta ki egy pár perces gondolkodást követően. Mutyi pedig hosszas kérdezősködés után és a 7dkg-os hús hallatán inkább a W35 mellett elhelyezkedő Sza-Sa bacon burgerét szemelte ki. Majd miután Jánisz, és Mutyi beszerezték a Főzdebuszból a Kapucinus Meggyes Barna sörüket, elégedetten ültek le a többiekhez falatozni. Mentek körbe a burgerek, nagyjából mindenkinek a sajátja ízlett a legjobban. :)
3. kép: bivalyburger, 4. kép: kacsaburger |
A W35 dinsztelt lilakáposztával és egy karika roston sült burgonya darabbal kínálta portékályát, Jániszánnak nagyon bejött a jól fűszerezett, közepesen átsütött húspogácsa. Az egyszerű dinsztelt káposzta szintén jól passzolt a burgerhez.
bacon burger |
cheddar burger baconnal |
Annyira ízlett Mutyinak a Sza-sa, hogy Józsimanó a 2. körben a Cheddar burger névre hallgató hambijukat próbálta ki, amiben alapvetően nincs bacon, Manó viszont azzal kérte. Valószínűsíthetően félreértelmezték kérését és a jalapeno helyett tették bele a bacont, mert egy szemernyit sem volt csípős a szendvics. Ellentétben azzal, amit másnap Szotykó (kollegánk és nagy rajongónk) evett a párjával. ;)
1.kép császár bbq, 2.kép bárányburger |
A Bölcsőt egyszerűen imádjuk, biztos, hogy a legnagyobb parti itt volt a sütés-főzés közben, ezért megbocsájtjuk, hogy a burgerek nem sikerültek annyira jól, mint ezelőtt bármikor amikor voltunk. A sima burgerhez 2 fajta szósz járt (ketchup és házi majonéz) + sültkrumpli és saláta - normál mennyiség!!, a fent említett burgerekhez csak madár adag köret jutott.
Második körre Mutyin kívül mindenki vállalkozott. Józsimanó a már említett Sza-sa cheddar burgerét választotta. Zsani és a Macipár ismét a Bölcsőt vette célba egy kóstoló adag bárány és bbq császár burgerért. A bárány ezen a napon nem mentás szósszal, hanem kapros szósszal készült, így egy kicsit vesztett az értékéből, a bbq-ban pedig a malaccsászár eléggé zsíros volt, ha kicsit ropogósabbra sült volna jobb lett volna, de azért így sem veszített egykori fényéből. :D Meg tudjuk érteni a fiúkat, hiszen kígyózott a sor, csak kapkodták a fejüket. :)
A SugarShopon kívül még egy kakukktojást találtunk a sok hamburgersütő bódé közepette, a Pasta Station truckját - furcsa látványt nyújtott a sok sülő húspogácsa között.
Majd miután jól belakmároztunk és elfogytak söreink elindultunk kifelé, Mutyi célba vette a SugarShop buszát.. Beszerzett pár macaront és indulhattunk is haza.
Nekünk jobban bejöttek volna a kisebb kóstoló hamburger falatkák észszerű árakon, reméljük jövőre ebbe az irányba fejlődik tovább a rendezvény, mi legalább is nagyon örülnénk neki. 800-1000 Ft között lehetett megkapni a kisebb méretű hamburgereket, néhol akár körettel is. Többnyire meg voltunk elégedve a hamburgerekkel, a hangulat eléggé szuper volt. Bárkinek ajánljuk jövőre! :D
Az idei nyertes a BRGR uborkasalátás pöri burgere lett, még az is lehet, hogy hamarosan ellátogatunk oda! :)
A SugarShopon kívül még egy kakukktojást találtunk a sok hamburgersütő bódé közepette, a Pasta Station truckját - furcsa látványt nyújtott a sok sülő húspogácsa között.
Majd miután jól belakmároztunk és elfogytak söreink elindultunk kifelé, Mutyi célba vette a SugarShop buszát.. Beszerzett pár macaront és indulhattunk is haza.
Nekünk jobban bejöttek volna a kisebb kóstoló hamburger falatkák észszerű árakon, reméljük jövőre ebbe az irányba fejlődik tovább a rendezvény, mi legalább is nagyon örülnénk neki. 800-1000 Ft között lehetett megkapni a kisebb méretű hamburgereket, néhol akár körettel is. Többnyire meg voltunk elégedve a hamburgerekkel, a hangulat eléggé szuper volt. Bárkinek ajánljuk jövőre! :D
Az idei nyertes a BRGR uborkasalátás pöri burgere lett, még az is lehet, hogy hamarosan ellátogatunk oda! :)
Üdv és viszlát: Tutyi és Mutyi